Mittelmeerküche

Mittelmeerdiät zum Abnehmen– eine der beliebtesten Methoden zur Gewichtsabnahme heute. Nicht umsonst hat die Methode bei Modeliebhabern Anerkennung gefunden. Die Methode ermöglicht es Ihnen, köstliches Essen zu sich zu nehmen und gleichzeitig zusätzliche Pfunde zu verlieren. Wenn Sie die Diät sorgfältig studieren, stellt sich heraus, dass sie überhaupt keine Möglichkeit zum Abnehmen ist. Die Methode basiert auf der traditionellen Ernährung der Bewohner der Mittelmeerländer. Wenn Sie jedoch die Grundprinzipien der Diät befolgen, können Sie zusätzliche Pfunde loswerden oder Ihren Körper über einen langen Zeitraum in Form halten.

Die Mittelmeerdiät hilft nicht nur beim Abnehmen. Mit seiner Hilfe kann ein Mädchen ihre Jugend um 7-10 Jahre verlängern. Es ist nicht umsonst, dass die Bewohner von Ländern, die diese Ernährung seit der Antike als traditionelle Ernährung verwenden, fit und wohlhabend aussehen. Nicht umsonst lautet der zweite Name der Diät „Aphrodite-Diät". Dies weist auf die ästhetische Komponente der Ernährung hin. Durch den Verzehr von viel frischem Gemüse und Obst wird das Mädchen nicht nur zusätzliche Pfunde los, sondern verbessert auch ihr Aussehen und ihren Allgemeinzustand. Auch wenn die Ernährung schonend ist, müssen dennoch einige Regeln beachtet werden. Dies wird der Fashionista jedoch keine Schwierigkeiten bereiten. Eine Vielzahl von Produkten sättigt den Körper einer Frau mit allen notwendigen Substanzen. Es ist notwendig, mit dem Abnehmen zu beginnen, indem man die Grundprinzipien studiert, auf denen die Ernährung basiert. Wir werden mehr über die Besonderheiten der Methode, Kochrezepte und die Regeln sprechen, die befolgt werden müssen, um den Gewichtsverlust zu beschleunigen.

Die Essenz der Mittelmeerdiät

Um die Wirksamkeit der Methode zu demonstrieren, raten Anhänger der Diät immer dazu, auf die Sterblichkeitsrate der Bewohner des Mittelmeerraums zu achten. Dieser Indikator ist niedrig. Experten sagen, dass diese Situation größtenteils auf die Ernährung der Bewohner dieser Länder zurückzuführen ist. Die Diät ist einfach zu befolgen. Ein Mädchen, das einer Abnehmmethode folgt, kann den Plan problemlos einen Monat oder länger befolgen. Die Mittelmeerdiät basiert auf dem Verständnis der Prinzipien der richtigen Ernährung. Aus diesem Grund kann es zu einem dauerhaften Muster werden, in dem eine Person Nahrung zu sich nimmt.

Ernährung hat eine ganze Reihe positiver Auswirkungen auf den menschlichen Körper:

• führt zu einer Normalisierung des Blutdrucks,
• trägt zur Verbesserung der Lebensqualität bei,
• sättigt den Körper mit Antioxidantien,
• minimiert die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu erkranken,
• reduziert das Risiko für Diabetes mellitus,
• verringert die Wahrscheinlichkeit eines Emphysems,
• minimiert die Wahrscheinlichkeit von Brust- und Mastdarmkrebs,
• verringert die Wahrscheinlichkeit, chronische Bronchialerkrankungen zu entwickeln.

Der Kern der Mittelmeerdiät besteht darin, dass man zum Abnehmen mehr rote, orangefarbene und dunkelgrüne Gemüse- und Obstsorten zu sich nehmen sollte.

Notiz!Sie sollten nur frisches Gemüse und Obst essen.

Wer abnehmen möchte, sollte neben pflanzlichen Lebensmitteln auch viel Fisch und Meeresfrüchte essen. Diese Diät ist ein Klassiker für Mittelmeermenschen.

Es gibt noch eine Reihe weiterer Grundsätze, die Sie vorher kennen müssen:

• der Zucker muss durch Honig ersetzt werden,
• Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme sollte mindestens 6 Gläser betragen,
• Sie müssen Olivenöl zu Ihrer normalen Ernährung hinzufügen,
• Sie müssen Mahlzeiten zu sich nehmen, die aus Fleisch und Kohlenhydraten bestehen.
• Zur Hauptmahlzeit sollten Sie 1 Glas Rotwein trinken,
• Die Ernährung sollte möglichst viele Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst umfassen.

Mittelmeermenschen essen 4-5 Mal am Tag. Wenn ein Mädchen durch eine auf ihrer traditionellen Ernährung basierende Diät abnehmen möchte, muss sie die Anzahl der Mahlzeiten erhöhen.

Das ist interessant!Heutzutage gibt es mehrere Variationen der Mittelmeerdiät. Mit den Sorten können Sie nicht nur Übergewicht verlieren, sondern auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern. Daher gibt es heute ein Programm, das speziell für Menschen entwickelt wurde, die an Diabetes leiden. Diese Methode ist therapeutische und präventive Ernährung.

Bei Variationen der Mittelmeerdiät kann es vorkommen, dass Teile einer Mahlzeit ausgelassen werden. Entscheidet sich also ein Diabetiker für diese Ernährungsform, wird die Belastung beim Mittagessen am größten sein und das Frühstück entfällt komplett.

Expertenmeinung

Mit hoher Wahrscheinlichkeit lässt sich argumentieren, dass es sich bei der Mittelmeerdiät überhaupt nicht um eine Diät handelt, sondern lediglich um eine normale Ernährung, die nur gesunde Lebensmittel enthält. Grundprinzipien wie die ausschließliche Verwendung von frischem Gemüse und Obst, der Verzicht auf raffinierte Kohlenhydrate, die hohe Aufnahme von Flüssigkeiten und Pflanzenölen sowie die wichtige Verwendung von Meeresfrüchten, auch frisch, ermöglichen die Aufrechterhaltung eines guten Gleichgewichts an Nährstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Das Mittelmeer ist traditionell ein Weinanbaugebiet, weshalb ein mäßiger Konsum von natürlichem Rotwein mit Resveratrol das Risiko für die Entwicklung bösartiger Tumore verringert und die Lebenserwartung erhöht. Leider ist die mediterrane Ernährung im Landesinneren völlig unmöglich, selbst wenn man in den besten und teuersten Supermärkten isst. Dazu müssen Sie zumindest ans Meer ziehen, um in Ihrer Ernährung zumindest einen Anschein aller nützlichen Bestandteile zu haben, die in der Ernährung enthalten sind. Aus medizinischer Sicht können wir sagen, dass, wenn sich alle Menschen auf diese Weise ernähren würden, die Probleme mit Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen um ein Vielfaches geringer wären als heute.

Erlaubte und verbotene Produkte

Wenn sich ein Mädchen für die mediterrane Ernährung entscheidet, wird es nicht schwierig sein, für jeden Tag ein Menü zusammenzustellen. Es ist notwendig, die Gerichte entsprechend den Vorstellungen über die richtige Ernährung auszuwählen. Heute haben Experten eine Liste von Produkten zusammengestellt, die im Tagesmenü verwendet werden können. Dies wird Ihre Vorbereitung erheblich vereinfachen.

Nach den Regeln der Mittelmeerdiät kann ein Mädchen essen:

• Früchte, die Sie mindestens 3 Portionen pro Tag essen müssen,
• Fisch und Meeresfrüchte – nicht mehr als 4 Mal pro Woche,
• Joghurt, Käse oder Quark - 1 Mal täglich,
• 1 Glas Rotwein – 2 mal täglich,
• mageres Fleisch – 2-5 mal pro Woche,
• Gemüse – 2 mal täglich,
• Eier – 2-4 Stück pro Woche,
• rotes Fleisch – 1-2 mal pro Woche.

Wenn ein Mädchen die Mittelmeerdiät mag, sollte sie sich im Voraus darüber informieren, welche Lebensmittel gegessen werden dürfen und welche verboten sind. Trotz der Fülle an erlaubten Lebensmitteln gibt es Lebensmittel, die streng verboten sind. Ein Verstoß gegen die Regel führt dazu, dass das Mädchen die verlorenen Kilos wieder zunimmt.

Die Liste der in der Mittelmeerdiät verbotenen Lebensmittel umfasst:

• Würste und Halbfabrikate,
• Fastfood,
• raffiniertes Pflanzenöl,
• raffiniertes Getreide,
• Lebensmittel, die gehärtete Fette enthalten.

Neben der Produktmenge ist auch deren Anteil zu beachten.

Nach den festgelegten Regeln sollte das Tagesmenü einer Fashionista so aussehen:

• 50 % Kohlenhydrate,
• 30 % Fett,
• 20 % Proteine.

Es wird nicht empfohlen, vom etablierten Schema abzuweichen.

Mediterrane Diätgetränke

Wenn Sie sich für eine Gewichtsabnahme nach der Mittelmeerdiät entscheiden, müssen Sie darauf achten, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Seine Hauptquelle muss Wasser sein, das keine Gase enthält. Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme beträgt 1, 5 bis 2 Liter. Die erlaubte Menge sollte in gleiche Portionen aufgeteilt und über den Tag verteilt getrunken werden. Die mediterrane Art des Abnehmens besteht darin, auf zahlreiche Getränke vollständig zu verzichten.

Für eine erfolgreiche Figurkorrektur ist das Trinken von:

• Limonade,
• Säfte,
• Limonade,
• Fruchtgetränke,
• Kompotte.

Die mediterrane Methode zum Abnehmen verbietet den Verzehr natürlicher Säfte nicht, sie müssen jedoch mit Vorsicht getrunken werden. Es muss beachtet werden, dass diese Getränke viel Fruktose enthalten. Wenn es ohne Ballaststoffe in den menschlichen Körper gelangt, kommt es zur Bildung von überschüssigem Fett.

Die Methode empfiehlt die Verwendung von Kaffee zwar nicht, schließt ihn aber auch nicht komplett aus dem Speiseplan aus. Wenn ein Mädchen dieses Getränk wirklich mag, kann sie es morgens trinken. Allerdings sollte dem Kaffee kein Zucker zugesetzt werden. Darüber hinaus sollten Sie sich auf eine kleine Tasse Getränk beschränken.

Regeln der Mittelmeerdiät

Im Gegensatz zu anderen Methoden zum Abnehmen führt die mediterrane Ernährungsweise nicht dazu, dass das Mädchen schnell müde wird und möglicherweise zusammenbricht. Das Figurenkorrekturschema sieht keine strengen Beschränkungen vor. Alle Verbote basieren auf Vorstellungen über die richtige Ernährung. Allerdings gibt es noch eine Reihe von Regeln.

Wenn ein Mädchen mit der Mittelmeermethode abnehmen möchte, muss sie:

• viel Gemüse und Obst essen,
• 1, 5-2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken,
• Essen Sie kohlenhydrathaltige Lebensmittel zum Frühstück und proteinhaltige Lebensmittel zum Abendessen.
• Vor dem Kochen Müsli mindestens 1 Tag einweichen.
• Fleisch und Gemüse dämpfen, backen oder grillen,
• es ist besser, dem Verzehr frischer Lebensmittel den Vorzug zu geben,
• alle Speisefette durch Olivenöl ersetzen,
• Zucker durch Honig ersetzen,
• Sie können Tee und Kaffee trinken, jedoch in kleinen Mengen.
• Alkohol darf konsumiert werden, jedoch nur in Form von Rotwein und nicht mehr als 1-2 Gläser pro Tag.

Wenn sich ein Mädchen für den Verzehr von Honig entscheidet, sollte sie daran denken, dass dieser nicht zum Tee hinzugefügt oder auf Backwaren gestrichen werden sollte. Dadurch wird das Produkt krebserregend. Eine solche Diät wird nicht von Vorteil sein.

Beispielmenü für die Woche.

Die Mittelmeerdiät beinhaltet gesunde Ernährung. Anschließend kann das Mädchen leckeres und gesundes Essen zu sich nehmen. Die mediterrane Methode besteht darin, Ihre eigene tägliche Ernährung zusammenzustellen. Allerdings kann es kompliziert sein, es richtig zu machen. Daher haben Experten ein ungefähres Schema erstellt, das auf 14 Tage ausgelegt ist. Machen Sie deutlich, welche Lebensmittel Sie essen dürfen. Danach wird das Mädchen nicht nur abnehmen, sondern auch der Allgemeinzustand des Körpers wird sich verbessern.

Ein ungefährer täglicher Speiseplan, der nach den Grundsätzen der Ernährung entwickelt wurde, ist in der folgenden Tabelle dargestellt:

Wochentag	Essen	Beispielmenü
Montag	Frühstück	Hafer + Früchte oder Beeren Sie können dem Brei zum Süßen etwas Honig hinzufügen, jedoch erst, nachdem er abgekühlt ist.
	Abendessen	Fisch- oder Gemüsesuppe Salat + Sauerrahm oder Butter oder Joghurt
	Abendessen	Gekochter oder gebackener Fisch + Gemüse + einige gedünstete Bohnen
Dienstag	Frühstück	Weizen- oder Hirsebrei + gebackener Kürbis und Äpfel
	Abendessen	Hähnchen-Gemüse-Salat mit Kürbiskernen oder Hähnchen-Sahne
	Abendessen	Geschmortes Hähnchen + Gemüse oder Fisch
Mittwoch	Frühstück	Ofenkartoffeln + Butter + Gemüse
	Abendessen	Buchweizensuppe + Tomaten + Fleischbällchen
	Abendessen	Gebackene Putenschnitzel mit Kürbis + Gemüsesalat mit Sauerrahm
Donnerstag	Frühstück	Makkaroni + Käsesauce
	Abendessen	Blumenkohlauflauf + Fleischreissuppe
	Abendessen	Lasagne + Gemüse + Hühnchen, Kefir
Freitag	Frühstück	Geschmorter Reis + Gemüse
	Abendessen	Gemüsesuppe + Salat mit gekochtem Fisch
	Abendessen	Hüttenkäseauflauf + Äpfel + Kürbis, Kefir
Samstag	Frühstück	Haferflocken + Nüsse + Honig, Kefir-Cocktail + Leinsamen + Banane oder rote Früchte
	Abendessen	Fischsuppe und gedünstetes Gemüse
	Abendessen	Fisch + Gemüse, Fladenbrot
Sonntag	Frühstück	Eier + Brotscheibe + Käse
	Abendessen	Pasta + Kaninchenfleisch
	Abendessen	Omelett + Gemüse
Woche 2 wiederholt die Vorwoche.

Rezepte für Gerichte

Heutzutage gibt es mediterrane Diätrezepte, die an andere Länder angepasst sind. Dadurch kann das Mädchen eine Diät einhalten und leckeres Essen zu sich nehmen. Die Lebensmittel, die verzehrt werden dürfen, sind vielfältig.

Ein Mädchen kann kochen:

• Minestrone-Suppe.Zur Zubereitung benötigen Sie: 100 g Spinat, 85 g Erbsen, 6 Esslöffel Olivenöl, 2 Liter Hühnerbrühe, 2 Knoblauchzehen, 2 Kartoffeln, 2 Zucchini, 2 Auberginen, ¼ Kohlkopf, eine Prise Salz. Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie das Öl in einem Behälter erhitzen und dann die Zwiebeln, den Sellerie, die Karotten und den Kohl darin anbraten. Dann müssen Sie das restliche Gemüse hacken, die Brühe in die Pfanne gießen, die Gewürze hinzufügen und kochen, bis es gar ist.
• Pasta mit Meeresfrüchten.Zutaten: 300 g Kirschtomaten, 200 g Meeresfrüchte-Cocktailmischung, 200 g Roggennudeln, Bund Basilikum, Olivenöl. Die Nudeln kochen, die Tomaten und das Basilikum etwas in Öl anbraten. Der „Seecocktail" muss aufgetaut und dann 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden. Anschließend die Meeresfrüchte mit dem Gemüse vermischen und mit Nudeln servieren.
• Roter Thunfisch mit Remoulade.Zutaten: 400 g roter Thunfisch, 50 ml Olivenöl, 50 ml Sojasauce, 30 g Tomaten, 30 g Walnüsse, 20 g Zwiebeln, 20 ml Essig, 10 g Schnittlauch, 8 Spargelschwänze, 1 Zitrone. Den Zitronensaft auspressen und mit Sojasauce vermischen. Geben Sie den Thunfisch in die resultierende Mischung und lassen Sie ihn 2 Stunden lang einweichen. Tomaten, Schnittlauch und Zwiebel fein hacken, zum Thunfisch geben und vermischen. Den fertigen Fisch und das Gemüse auf einen Teller legen. Garnieren Sie das Gericht mit Spargel, der zunächst in einer Pfanne mit Essig, Olivenöl und gehackten Walnüssen angebraten werden muss.

Die Rezepte sind nicht besonders schwer zuzubereiten. Um sie zum Leben zu erwecken, sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. In einer normalen Küche können Gerichte nach angepassten Rezepten zubereitet werden. Wenn sie jeden Tag ein köstliches mediterranes Essen zubereitet und sich an die Regeln hält, kann ein Mädchen mühelos abnehmen. Die Einhaltung einer mediterranen Ernährung wird keine Belastung darstellen.

Bewertungen von denen, die abgenommen haben.

• „Es war kein Zufall, dass ich mich für diese Diät entschieden habe, weil ich nicht nur von meinen Freunden, sondern auch von meiner Mutter davon gehört habe. Der Hauptvorteil der Ernährung besteht darin, dass Sie für Ihre Lieblingsspeisen keine kalorienarmen Analoga wählen müssen. Sogar meine liebsten italienischen Nudeln „und alle Arten von Müsli, die ich mag, sind nicht verboten. Das Ergebnis der Diät wird selbst Skeptiker zufriedenstellen: Es ist durchaus möglich, 4 bis 6 kg loszuwerden. "
• „Die erste Diät, die mich fast von jedem Versuch, Gewicht zu verlieren, abhielt, war eine kalorienarme Diät. Jetzt erinnere ich mich sogar mit Schaudern an meine Qual: Ich hungerte nicht nur, sondern fühlte mich auch eklig, ich war ständig gereizt. Das hat mir das Leben gerettet. Mittelmeerdiät: angenehme Küche, wunderbare Gesundheit, hervorragende Ergebnisse (weniger als 10 kg in 2 Monaten).
• „Ich bin mit der Vielfalt und der geringen Anzahl an Verboten in der Mittelmeerdiät zufrieden. Es bestand kein Grund, hysterisch auf die Suche nach kalorienarmen Lebensmitteln zu gehen. Es war möglich, nicht nur die Taille, sondern auch die Hüften und die Falten zu reduzieren. " der Bauch verschwand, die Cellulite verschwand fast vollständig, und das in nur anderthalb Monaten! "